|
Linzen Met Champignons En Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr linzen
8,5 dl groentebouillon
3 uien
250 gr champignons
4 eetl boter
10 zure zilveruitjes
2 eetl fijngehakte peterselie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de linzen in de groentebouillon in ca. 45 minuten gaar.
Maak de uien schoon en snijd ze klein.
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Verhit de boter en fruit hierin de uien en champignons ca. 5 minuten.
Vermeng de linzen met het ui-champignonmengsel, de kleingesneden zilveruitjes en zout en peper naar smaak.
|
|
|